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Un gran equipo apasionado por la cocina oriental

El sushi en Ibiza de la mano de los profesionales de Yokubo

 

La fiebre del sushi sigue imparable en toda España y este verano vuelve con fuerza de la mano de los cada vez más numerosos restaurantes donde la comida japonesa se sirve acompañada de cócteles. La tendencia arrasará esta temporada también en Ibiza, donde encontramos un excelente ejemplo de este concepto de “sushi & drinks” en el restaurante Yokubo.

Su profesional equipo al que le apasiona la cocina oriental te ofrece una excelente carta seguida de los mejores cócteles: desde el clásico sashimi al sabroso tataki de vieira sobre wakame salad e vinagretta de menta.

Además de un sabor inigualable, en Yokubo encontrarás los mejores precios, con menús tan interesantes como el menú de mediodía de lunes a jueves por 15€, que incluye 3 platos (japonés o tailandés), bebida y postre, o el menú de los domingos por 20€, con Edamame, sopa Miso, 10 piezas de sushi y una copa de vino.

Los encontrarás en Figueretas, Passeig ses Pitiüses, Ibiza. Busca tus amigos entre los 1.600 iLike de nuestro Facebook

vinieta verser

Boat parties: una oferta diferente

Un nuevo concepto de sol, mar y fiesta

Este año vuelven con fuerza las boat parties, fiestas a bordo de un catamarán donde la gente joven que viene a experimentar el incansable ritmo de la fiesta ibicenca ahora puede hacerlo disfrutando al mismo tiempo de la belleza de las aguas cristalinas de la isla.

Este nuevo concepto de sol, playa, mar y fiesta viene pisando fuerte desde hace un par de temporadas gracias al surgimiento de numerosos beach club, que se basan principalmente en esta idea. Las boat parties llevan este concepto al extremo, ofertándose actualmente fiestas con más de 300 invitados a bordo, zonas VIP, dj’s en directo, sofisticados cocktails, fruta fresca, sushi point o deportes acuáticos.

La Playa de Figueretas es un verdadero punto de encuentro tanto de esta modalidad de fiesta como de otros circuitos veraniegos que ofrecen al visitante playa, sol, fiesta y ofertas gastronómicas. Lo mejor es que desde Hotel Ibiza Playa podrás acceder fácilmente a esos recorridos de ocio sin moverte de Ibiza ciudad y en primera línea de mar.

 vinieta verser

Sushi Lounge, Mediterráneo y Zen. Cena en Yokubo Restaurante Japonés

23 Jun

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Yokubo Restaurante Japonés

 

Dos bellezas de Ibiza

Dentro de las nuevas tendencias que este verano están haciendo las delicias de visitantes y residentes de Ibiza una opción innovadora es disfrutar de la cocina japonesa a orillas del mar en la acogedora atmósfera de la noche mediterránea. A la luz de las velas y frente a la playa de Figueretas en plena ciudad de Ibiza disfrutamos de una original cena en el Restaurante Japonés Yokubo del hotel Ibiza Playa en el Boulevard Figueretas. Como no somos expertos en gastronomía oriental nos dejamos guiar por la experta mano de Diana la chef de la casa, quien nos ofreció una selección de variaciones orientales fruto de su experta mano.

sushi

Comenzamos con unos deliciosos entrantes a modo de “picoteo oriental” en una tabla de variaditos japoneses que nos sorprendieron. A continuación el sushi y el sashimi fueron extraordinarios y auténticos, porque eran creaciones propias. Se nota que la chef los ha creado pensando en Ibiza y en el verano.Para cerrar unos delicados postres que pudimos compartir y comentar entre todos los comensales, destacando y con mérito los brownies de té verde que realmente tienden un puente entre nuestra cultura y la oriental.

La atención es esmerada y el personal estuvo siempre a nuestra disposición para ayudarnos y aconsejarnos en la elección de platos exóticos y su interpretación.

 

Y todo esto mientras disfrutamos de la brisa del mar sabiendo que luego nos esperaba la mágica Ibiza…

 

Viñeta Verser

Al pie de la playa de Figueretes. Separado de la orilla del mar tan solo por las palmeras del paseo marítimo

En plena ciudad de Ibiza, a pasos de la playa y con todo el confort de un apartamento.

Tradicional hotel ibicenco en primera línea de playa con las mejores vistas al mar.

Submarinismo, excursiones a la cercana isla de Formentera, cenas, shows y discoteca, todo para que disfrutes de una Ibiza inolvidable.